Vásárt, piacot csak üzemeltetési engedély birtokában lehet üzemeltetni. A kérelmet elektronikusan benyújtott iFORM formanyomtatványon szükséges benyújtani.
Nem tartozik a vonatkozó rendelet hatálya alá a húsvéti, karácsonyi és szilveszteri, valamint évente egy alkalommal, az adott ünnepen és az azt megelőző húsz napban folytatott kereskedelmi tevékenység.